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À Genève, les vacances sont une formidable opportunité pour les enfants, les adolescents et les adultes de vivre des expériences enrichissantes, créatives et gourmandes. Si vous recherchez un camp de vacances qui sorte de l’ordinaire, les stages de cuisine et pâtisserie proposés par Laure Platiau vous offrent bien plus qu’une simple activité culinaire. Voici tout ce que vous devez savoir sur les camps de vacances à Genève de Laure Platiau
Des camps de vacances pour enfants, entre jeu et apprentissage
Pendant les vacances scolaires, Laure Platiau accueille les enfants dans son atelier de Genève pour des stages de cuisine qui allient apprentissage, créativité et amusement. Chaque session devient une immersion dans l’univers gourmand de la pâtisserie et de la cuisine. Les enfants y découvrent non seulement comment réaliser des recettes savoureuses, mais aussi comment manipuler les ingrédients, comprendre les cuissons, et organiser leur espace de travail comme de véritables petits chefs.
Ces stages sont pensés pour développer leur curiosité, leur autonomie et leur confiance, tout en stimulant leur sens du goût et leur esprit d’équipe. C’est aussi une façon ludique de les sensibiliser à la qualité des produits, à l’importance des saisons et à une alimentation faite maison. Jour après jour, les jeunes participants progressent, goûtent, rient, apprennent… et repartent fiers de leurs réalisations, qu’ils emportent à la maison pour les partager avec leur famille.
Des stages adaptés aux ados en quête de techniques et de créativité
Les adolescents ne sont pas en reste. Conscients que les attentes évoluent avec l’âge, les stages organisés pour les plus grands sont conçus pour aller plus loin dans l’apprentissage, avec des techniques plus précises et une approche plus autonome. Les jeunes de 12 à 17 ans y trouvent un espace d’expression qui valorise leur créativité tout en leur permettant d’acquérir une vraie rigueur en cuisine.
Que ce soit pour s’initier à la pâtisserie fine, découvrir la cuisine du monde, apprendre à composer un menu complet ou simplement passer de bons moments autour de la création culinaire, ces stages rencontrent un véritable engouement. Le cadre bienveillant et professionnel de l’atelier permet à chacun de progresser à son rythme, tout en partageant un moment de convivialité loin des écrans et du tumulte du quotidien.
Des camps de vacances à Genève pour adultes, entre détente et savoir-faire
Les camps de vacances ne sont pas réservés aux enfants. Pendant les périodes de congé, Laure Platiau propose également des stages pour adultes, amateurs ou passionnés, désireux de prendre le temps de se former, de se perfectionner ou tout simplement de se faire plaisir. Ces ateliers sont pensés comme des parenthèses gourmandes où l’on apprend à maîtriser des techniques de pâtisserie, à créer des plats raffinés, ou encore à explorer des cuisines du monde dans une ambiance décontractée.
Loin de l’approche académique ou compétitive, les ateliers pour adultes offrent un moment de recentrage sur soi, dans un lieu propice à la concentration et à l’échange. Que ce soit pour découvrir une nouvelle passion ou approfondir un savoir-faire existant, chacun repart enrichi, inspiré et souvent étonné de ce qu’il a su réaliser de ses propres mains.
Une expérience humaine et culinaire au cœur de Genève
Ce qui rend ces stages uniques, c’est l’approche de Laure Platiau. Son parcours atypique – de l’architecture à la pâtisserie – lui permet de proposer une pédagogie à la fois structurée et intuitive, toujours guidée par la passion du beau et du bon. Son atelier, situé à Genève, est un espace lumineux, calme et accueillant, pensé pour mettre les participants à l’aise et favoriser l’expression de leur créativité.
Chaque stage est conçu comme une véritable immersion, où l’on apprend en faisant, en goûtant, en partageant. L’objectif n’est pas simplement de suivre une recette, mais de comprendre ce que l’on fait, d’aiguiser ses sens, et de développer un rapport plus personnel à la cuisine. Cette expérience va bien au-delà de l’apprentissage technique : elle permet aussi de tisser des liens, de prendre confiance en soi et de nourrir une passion durable pour la cuisine.
Une inscription simple pour des stages très demandés
Les stages proposés pendant les vacances scolaires attirent chaque année de nombreux participants, aussi bien locaux qu’internationaux. Les inscriptions se font en ligne sur le site de Laure Platiau, où le calendrier est régulièrement mis à jour avec les thématiques, les dates et toutes les informations pratiques. Il est conseillé de réserver à l’avance, car les places sont limitées afin de garantir un encadrement de qualité et une atmosphère conviviale.
Les tarifs sont clairs, sans surprise, et incluent tout le matériel, les ingrédients et souvent un petit livret de recettes pour prolonger l’expérience à la maison. Que ce soit pour une semaine complète ou pour quelques jours pendant les vacances, les stages s’adaptent aux besoins de chacun.
Des vacances gourmandes à vivre et à partager
Opter pour un camp de vacances culinaire à Genève avec Laure Platiau, c’est choisir bien plus qu’un atelier de cuisine. C’est offrir à son enfant, à son ado ou à soi-même un moment de découverte, d’expression et de plaisir, dans un cadre aussi professionnel qu’accueillant. À travers ces stages, on apprend, on partage, on rit, on se dépasse… et on crée des souvenirs aussi délicieux que les recettes préparées.
Pour celles et ceux qui souhaitent faire des vacances un moment de création et de gourmandise, les stages de Laure Platiau sont une invitation à vivre la cuisine autrement, dans le respect des saisons, des produits, et surtout du plaisir de faire ensemble.