Adresse
Stages Été 2026
Dernières places disponibles
Cet été, votre enfant
cuisine avec un chef
Des stages de vacances en cuisine et pâtisserie, de 7 à 14 ans — en petits groupes, avec de vrais produits, de vraies recettes, dans l'atelier de la cheffe Laure Platiau.
Juillet et août à Genève. Les sessions se remplissent chaque année en quelques semaines — ne tardez pas.
Sessions été 2026
Places très limitées
13
Juil.
13 – 17 juillet 2026
CHF 645
Dernières places
20
Juil.
20 – 24 juillet 2026
CHF 645
Dernières places
3
Août
3 – 7 août 2026
CHF 645
Dernières places
Atelier Culinaires
Découvrez nos ateliers cuisine et pâtisserie à Genève.
Team Building
Découvrez nos team buildings autour de la cuisine et de la pâtisserie à Genève.
Stages
Nos stages vacances donnerons à vos enfants le goût de la cuisine et de la pâtisserie, dans un cadre convivial et détendu.
Ateliers Cuisine et Pâtisserie à Genève
« Après avoir œuvré dans de prestigieux restaurants étoilés en tant que Cheffe, je mets aujourd’hui toute mon énergie pour vous transmettre mon savoir-faire et ma passion. C’est désormais à Genève, charmante ville au bord du Léman, que vous pouvez me retrouver lors de mes ateliers ou me solliciter pour vos événements.
Originaire du Nord de la France, j’ai étudié la cuisine et la pâtisserie au Lycée Hôtelier du Touquet dans le Pas-de-Calais. C’est auprès de grands Chefs, tels que Bruno Oger (✽✽), Jacques Maximin (✽ et Meilleur Ouvrier de France), Philippe Jego (✽ et Meilleur Ouvrier de France), que j’ai approfondi mes connaissances, puis auprès du chef multi-étoilé Alain Ducasse, au sein du Louis XV (✽✽✽) à Monaco. »
Nos Ateliers Culinaires à Genève
Les ateliers collectifs peuvent variés de 30 minutes en fonction du nombre d’élèves et n’ont lieu qu’à partir de 4 personnes.
Le podcast 100% gourmandise
Une initiative de Julie Staub Retrouvez tous les épisodes sur lesbecssucres.com
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Très belle matinée à pâtisser de délicieux Paris-Brest! Laure est attentive aux besoins et questions de chacun•e•s. Elle adapte ses recettes aux outils que l'on a à la maison, ce qui rend les recettes très accessibles! Parfait comme cadeau d'anniversaire ! 😀
Paul Wisard
16 mars 2024Très belle expérience. Laure est très accueillante. Elle partage ses astuces dans une ambiance très sympathique. J’ai apprécié le fait qu’elle nous a montré à faire la recette de façon facilement à reproduire à la maison. Je recommande vivement!
olga luria
16 mars 2024Excellente soirée de Team Building chez Laure qui nous a reçu avec beaucoup de gentillesse et d'attention. L'endroit est très bien conçu pour accuillir une quinzaire de personnes et le déroulé de l'atelier était en tous points parfait. Des plats gourmands, plutôt faciles à réaliser avec l'aide des petits "trucs" d'une cuisinière chevronnée avec le concours tout aussi précieux d'Eric Delerue. Une adresse à recommander sans modération, tout comme les pavlovas préparées pour le dessert !
JP B
16 mars 2024 -
We did a Team Building Cooking Class at L'atelier de Laure and really enjoyed it. We were a team of 7 and the dishes we cooked together were delicious, as well as a great atmosphere and very nice guidance from the chef. Amazing experience!
Sabrina Tinoco
16 mars 2023C'est ludique et les recettes sont faciles à refaire chez soi. Ceux qui aiment faire de la pâtisserie vont adorer les cours. On reçoit de nombreux conseils. Je me réjouis du prochain cours.
Alexandra de Planta
16 mars 2024J’ai fait le stage intensif et c’était juste géniale. Une personne passionnée par son métier avec un grand coeur. Une attention et des explications au top!!je conseille vivement ces cours.
Olivia Dumonthay
16 mars 2023 -
Une semaine de stage en pâtisserie absolument incroyable ! Chaque jour, nous avons appris de nouvelles techniques avec des recettes variées et gourmandes. Laure était à l’écoute, patiente et très pédagogue, partageant son savoir-faire avec passion. Les conditions étaient idéales : un cadre professionnel, des ingrédients de qualité et une ambiance conviviale. J’ai énormément progressé et pris confiance en moi. Un grand merci pour cette belle expérience, que je recommande à tous les passionnés de pâtisserie ! Hâte de revenir pour un autre stage !
Viviana Gouveia
16 février 2025Un super moment avec ma fille pour apprendre a faire la tarte citron. Laure a su nous mettre tres vite a l'aise et partage son experience et sa mastery de facon tres simple et avec beaucoup de bonne humeur. C'est sur qu'on y retournera !!!
Paul Prestini
16 mars 2024Tout aussi dynamique, cool, professionnelle, conviviale, comme à la maison avec une cheffe sensationnelle !!
Carole Blardone
23 février 2025
Le blog
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