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Idées cadeaux
Offrez un moment en cuisine avec une cheffe étoilée
Un bon cadeau pour un atelier de pâtisserie ou de cuisine gastronomique dans l'atelier de Laure Platiau, à Genève. Une expérience à vivre, des gestes qui restent, et des créations à rapporter à la maison.
Reçu par email, prêt à imprimer
Date choisie librement
Petits groupes, aucun niveau requis
Envoi immédiat
Valable 1 an.
Atelier Culinaires
Découvrez nos ateliers cuisine et pâtisserie à Genève.
Team Building
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Stages
Nos stages vacances donnerons à vos enfants le goût de la cuisine et de la pâtisserie, dans un cadre convivial et détendu.
Ateliers Cuisine et Pâtisserie à Genève
« Après avoir œuvré dans de prestigieux restaurants étoilés en tant que Cheffe, je mets aujourd’hui toute mon énergie pour vous transmettre mon savoir-faire et ma passion. C’est désormais à Genève, charmante ville au bord du Léman, que vous pouvez me retrouver lors de mes ateliers ou me solliciter pour vos événements.
Originaire du Nord de la France, j’ai étudié la cuisine et la pâtisserie au Lycée Hôtelier du Touquet dans le Pas-de-Calais. C’est auprès de grands Chefs, tels que Bruno Oger (✽✽), Jacques Maximin (✽ et Meilleur Ouvrier de France), Philippe Jego (✽ et Meilleur Ouvrier de France), que j’ai approfondi mes connaissances, puis auprès du chef multi-étoilé Alain Ducasse, au sein du Louis XV (✽✽✽) à Monaco. »
Nos Ateliers Culinaires à Genève
Les ateliers collectifs peuvent variés de 30 minutes en fonction du nombre d’élèves et n’ont lieu qu’à partir de 4 personnes.
Le podcast 100% gourmandise
Une initiative de Julie Staub Retrouvez tous les épisodes sur lesbecssucres.com
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Une semaine inoubliable ! Que vous soyez débutants ou ayez envie de vous perfectionner en pâtisserie, le stage de 5 demi-journées est pour moi un incontournable. Laure est passionnée et très pédagogue, elle prend le temps de réexpliquer si une étape de préparation n'est pas comprise. J'ai adoré tous les conseils pratiques, les petites "astuces" communiquées qui permettent vraiment de pouvoir reproduire les desserts chez soi. Ses recettes sont très détaillées et bien expliquées. Je participerai pour sûr à d'autres ateliers, j'ai déjà hâte ! Pour terminer, je n'ai qu'un mot à dire: MERCI!!
Aline R.
16 avril 2024C'était un stage ado formidable, amusant comme instructif. Les plats étaient délicieux. Laure est vraiment très attentionnée et passionnée dans son métier. L'images est un dôme de caramel🤤
Sandy Ov
16 mars 2024Une très belle expérience grâce à Laure j ai refait chez moi ces techniques elles sont simple et explicite je vous recommande Laure
Delphine Poirrier
16 mars 2023 -
Thank you very very much to chef Laure Platiau and the team of the atelier LP for the wonderful organisation of birthday party for my husband! We managed to welcome more than 20 guests and have an unforgettable experience of cooking all together! The set up, event structure and each detail have been perfectly coordinated by the team. My husband and I highly recommend the atelier for any private events and friend gatherings!
Anna SVINARENKO
16 mars 2024Je viens de terminer le stage complet d'une semaine avec la cheffe Laure. Une semaine durant laquelle Laure nous aura transmis énormément de connaissances sur les bases de la pâtisserie, le tout dans la joie, la bonne humeur et avec beaucoup de dynamisme 🙂 Tous les cours étaient complets et clairement détaillés. Je recommande sans hésiter !
Clément Mania
16 février 2025J’ai eu la chance de participer à deux ateliers de Laure qui étaient incroyables, le Paris-Brest et la Forêt noire. J’ai passé deux matinées incroyables. Laure est très à l’écoute, elle nous guide pour réaliser les bons gestes et nous donne des supers astuces. Les recettes sont adaptées pour les reproduire à la maison et elles sont tout aussi délicieuses. Merci beaucoup Laure pour ta gentillesse, ta bienveillance et pour la joie que tu transmets ainsi que la passion pour la pâtisserie. Sachez que lorsque vous sortirez de l’atelier, vous aurez tout de suite envie de pâtisser par la suite. 😉 Je vous recommande cette cheffe pleine d’énergie 😊
Amélie Cartier
16 mars 2024 -
Cela fait déjà plusieurs fois que mon fiston se rend avec plaisir à l'atelier et en revient avec le sourire. L'ambiance y est aussi bonne que les plats qui s'y préparent. Un grand merci à Laure !
Stephan
16 septembre 2024J’ai fait le stage intensif et c’était juste géniale. Une personne passionnée par son métier avec un grand coeur. Une attention et des explications au top!!je conseille vivement ces cours.
Olivia Dumonthay
16 mars 2023Une semaine de stage en pâtisserie absolument incroyable ! Chaque jour, nous avons appris de nouvelles techniques avec des recettes variées et gourmandes. Laure était à l’écoute, patiente et très pédagogue, partageant son savoir-faire avec passion. Les conditions étaient idéales : un cadre professionnel, des ingrédients de qualité et une ambiance conviviale. J’ai énormément progressé et pris confiance en moi. Un grand merci pour cette belle expérience, que je recommande à tous les passionnés de pâtisserie ! Hâte de revenir pour un autre stage !
Viviana Gouveia
16 février 2025
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