Adresse
Cuisine gastronomique et grands classiques de la pâtisserie française, transmis pas à pas dans l'atelier de Laure Platiau, à Genève. Aucun niveau requis, rien à apporter.
Ateliers en petits groupes, à partir de 4 personnes. Vous repartez avec vos créations et des gestes qui restent.
Atelier au cœur de Genève · Français et anglais sur demande

Découvrez nos ateliers cuisine et pâtisserie à Genève.

Découvrez nos team buildings autour de la cuisine et de la pâtisserie à Genève.

Nos stages vacances donnerons à vos enfants le goût de la cuisine et de la pâtisserie, dans un cadre convivial et détendu.
« Après avoir œuvré dans de prestigieux restaurants étoilés en tant que Cheffe, je mets aujourd’hui toute mon énergie pour vous transmettre mon savoir-faire et ma passion. C’est désormais à Genève, charmante ville au bord du Léman, que vous pouvez me retrouver lors de mes ateliers ou me solliciter pour vos événements.
Originaire du Nord de la France, j’ai étudié la cuisine et la pâtisserie au Lycée Hôtelier du Touquet dans le Pas-de-Calais. C’est auprès de grands Chefs, tels que Bruno Oger (✽✽), Jacques Maximin (✽ et Meilleur Ouvrier de France), Philippe Jego (✽ et Meilleur Ouvrier de France), que j’ai approfondi mes connaissances, puis auprès du chef multi-étoilé Alain Ducasse, au sein du Louis XV (✽✽✽) à Monaco. »
Les ateliers collectifs peuvent variés de 30 minutes en fonction du nombre d’élèves et n’ont lieu qu’à partir de 4 personnes.
Une initiative de Julie Staub Retrouvez tous les épisodes sur lesbecssucres.com
Atelier macarons au top. Laure partage son savoir faire et astuces dans une ambiance très sympa. Je recommande à 100%. Merci Laure.
Ivana PatteeMerveilleuse expérience lors d'un atelier cuisine organisé pour un anniversaire. Nous étions un groupe de 6 personnes et nous avons tous adoré ! Le chef est top ! Nous nous sommes beaucoup amusés, nous avons eu bien du plaisir. C'était un super moment ! Je conseille vivement cet endroit !!! MERCI encore pour votre gentillesse et patience.
Valeria D'EmmaBien aimé
Said DibTrès belle expérience. Laure est très accueillante. Elle partage ses astuces dans une ambiance très sympathique. J’ai apprécié le fait qu’elle nous a montré à faire la recette de façon facilement à reproduire à la maison. Je recommande vivement!
olga luriaNous avons passé un très bon moment mère-fille pour un atelier bûche de Noël. Laure est très pro et donne de très bons conseils. Nous reviendrons avec grand plaisir! Merci Laure
Emanuela LondonC'est ludique et les recettes sont faciles à refaire chez soi. Ceux qui aiment faire de la pâtisserie vont adorer les cours. On reçoit de nombreux conseils. Je me réjouis du prochain cours.
Alexandra de PlantaSi vous cherchez un lieu pour apprendre les bases de la pâtisserie avec une excellente cheffe alors c'est à l'atelier de Laure qu'il faut aller sans aucune hésitation ! Non seulement ce que vous aller apprendre à faire est vraiment très très bon mais Laure est une personne exceptionnelle. Elle est vraiment très pédagogue, drôle, humaine et déterminée. Elle nous offre une chose rare dans ces cours, prendre confiance en soi et lorsque l'on se retrouve chez soi et bien on peut refaire facilement ce que l'on a appris durant le stage. Je recommande à 2000 % et j'y retournerai c'est certain. Merci d'avoir partagé avec nous tant de connaissances.
Caroline ToffelSuper atelier !
Joanna DemaurexDécouvrez les dernières actualités culinaires
Recevez votre code de bienvenue et les nouvelles dates d'ateliers de Laure.
Une erreur est survenue, vérifiez l'adresse et réessayez.
En validant, vous acceptez de recevoir la newsletter. Désinscription en un clic, jamais de spam.
Votre code, à saisir au moment de la commande. Il vous attend aussi dans votre boîte mail.