Stages Été 2026 Dernières places disponibles Cours enfant offert

Cet été, votre enfant
cuisine avec un chef

Des stages de vacances en cuisine et pâtisserie, de 7 à 14 ans, en petits groupes, avec de vrais produits, de vraies recettes, dans l'atelier de la cheffe Laure Platiau.

Juillet et août à Genève. Les sessions se remplissent chaque année en quelques semaines, ne tardez pas.

Sessions été 2026
Places très limitées
Offert Un cours enfant d'une valeur de CHF 95 offert pour tout stage réservé
13
Juil.
13 – 17 juillet 2026
09h30 – 12h30 · 7 à 14 ans
CHF 645
Dernières places
20
Juil.
20 – 24 juillet 2026
09h30 – 12h30 · 7 à 14 ans
CHF 645
Dernières places
3
Août
3 – 7 août 2026
09h30 – 12h30 · 7 à 14 ans
CHF 645
Dernières places
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Atelier Culinaires

Découvrez nos ateliers cuisine et pâtisserie à Genève.

Team Building​

Découvrez nos team buildings autour de la cuisine et de la pâtisserie à Genève.

Stages

Nos stages vacances donnerons à vos enfants le goût de la cuisine et de la pâtisserie, dans un cadre convivial et détendu.

Ateliers Cuisine et Pâtisserie à Genève

« Après avoir œuvré dans de prestigieux restaurants étoilés en tant que Cheffe, je mets aujourd’hui toute mon énergie pour vous transmettre mon savoir-faire et ma passion. C’est désormais à Genève, charmante ville au bord du Léman, que vous pouvez me retrouver lors de mes ateliers ou me solliciter pour vos événements.

Originaire du Nord de la France, j’ai étudié la cuisine et la pâtisserie au Lycée Hôtelier du Touquet dans le Pas-de-Calais. C’est auprès de grands Chefs, tels que Bruno Oger (✽✽), Jacques Maximin (✽ et Meilleur Ouvrier de France), Philippe Jego (✽ et Meilleur Ouvrier de France), que j’ai approfondi mes connaissances, puis auprès du chef multi-étoilé Alain Ducasse, au sein du Louis XV (✽✽✽) à Monaco. »

laure platiau

Nos Ateliers Culinaires à Genève

Les ateliers collectifs peuvent variés de 30 minutes en fonction du nombre d’élèves et n’ont lieu qu’à partir de 4 personnes. 

Le podcast 100% gourmandise

Une initiative de Julie Staub Retrouvez tous les épisodes sur lesbecssucres.com 

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  • C'était un stage ado formidable, amusant comme instructif. Les plats étaient délicieux. Laure est vraiment très attentionnée et passionnée dans son métier. L'images est un dôme de caramel🤤

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    Sandy Ov Avatar Sandy Ov
    16 mars 2024

    Superbe expérience avec Laure durant notre réunion d’équipe ! Des sourires, de la bonne humeur, de l’adaptation suite à nos contraintes professionnelles lors de notre réunion, c’était vraiment un super moment ! Laure est passionnée et nous transmets cela avec les mots adaptés pour des novices comme nous, ça donne envie de cuisiner à la maison. Merci encore Laure !

    Oscar Boucheron Avatar Oscar Boucheron
    16 mai 2024

    Excellente soirée de Team Building chez Laure qui nous a reçu avec beaucoup de gentillesse et d'attention. L'endroit est très bien conçu pour accuillir une quinzaire de personnes et le déroulé de l'atelier était en tous points parfait. Des plats gourmands, plutôt faciles à réaliser avec l'aide des petits "trucs" d'une cuisinière chevronnée avec le concours tout aussi précieux d'Eric Delerue. Une adresse à recommander sans modération, tout comme les pavlovas préparées pour le dessert !

    JP B Avatar JP B
    16 mars 2024
  • Après-midi en famille à pâtisser avec Laure dans son joli atelier 3 sortes de tartelettes toutes aussi délicieuses que belles à voir ! On a tous adoré ! Merci Laure 💖

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    Lydia Latino Avatar Lydia Latino
    16 mars 2024

    Déjà plusieurs ateliers parent-enfant suivis et c’est toujours aussi bien. Laure est adorable et les pâtisseries réalisées délicieuses.

    F G Avatar F G
    16 mars 2024

    Très belle matinée à pâtisser de délicieux Paris-Brest! Laure est attentive aux besoins et questions de chacun•e•s. Elle adapte ses recettes aux outils que l'on a à la maison, ce qui rend les recettes très accessibles! Parfait comme cadeau d'anniversaire ! 😀

    Paul Wisard Avatar Paul Wisard
    16 mars 2024
  • Superbe cadeau que mon chéri m’a fait, mes attentes ont été comblé ! Le stage de 5 après-midi que Laure propose est juste génial. Elle a une telle énergie et envie de partager toutes ses connaissances que ces 5 après-midi ont été plus qu’intense tant en théorie qu’en pratique. On a pu ainsi avoir un beau panel de toutes les bases nécessaires à la réalisation de belles pâtisseries. Je ne peux que recommander ce stage ! Encore merci et bravo Laure 👏

    Delphine MALGARINI Avatar Delphine MALGARINI
    16 avril 2024

    Je viens de terminer le stage complet d'une semaine avec la cheffe Laure. Une semaine durant laquelle Laure nous aura transmis énormément de connaissances sur les bases de la pâtisserie, le tout dans la joie, la bonne humeur et avec beaucoup de dynamisme 🙂 Tous les cours étaient complets et clairement détaillés. Je recommande sans hésiter !

    Clément Mania Avatar Clément Mania
    16 février 2025

    Atelier pâtisserie avec Laure: Les Macarons Salés de Fête. Une excellente découverte. Ambiance très sympathique, Laure est très pédagogue et nous partage sa longue expérience professionnelle. Les recettes sont originales et les ingrédients utilisées de très bonne qualité. Un cours très sympathiques que je referai avec grand plaisir.

    Alexandre Wenger Avatar Alexandre Wenger
    16 mars 2023

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