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Plonger les mains dans la farine, faire mijoter une sauce maison ou dresser une assiette comme un chef : cuisiner, c’est bien plus que préparer un repas. C’est une expérience sensorielle, une manière de se reconnecter à soi et aux autres. À Genève, Laure Platiau vous ouvre les portes de son univers culinaire et vous invite à vivre la cuisine autrement, à travers des cours conviviaux, accessibles à tous les niveaux.
Une approche humaine et créative de la cuisine
Passionnée par transmission, Laure propose des cours de cuisine à Genève pensés pour vous faire déconnecter de votre quotidien en passant un moment doux et agréable. Ici, pas de compétition ni de pression : l’objectif est de prendre plaisir à créer ensemble, d’oser expérimenter et de repartir avec des techniques simples et efficaces que vous pourrez reproduire chez vous.
Chaque session est conçue pour favoriser l’échange et le partage. Que vous veniez seul(e), en duo, entre amis ou en famille, vous trouverez un espace bienveillant pour apprendre à votre rythme, dans une ambiance chaleureuse.
Une variété de cours pour tous les goûts
Que vous soyez adepte des recettes traditionnelles, curieux des cuisines du monde ou simplement gourmand, vous trouverez forcément un atelier fait pour vous. Les cours de cuisine à Genève proposés par Laure varient au fil des saisons et des inspirations. Cuisine végétarienne, street food maison, pâtisserie française, brunchs gourmands ou plats réconfortants : chaque thème est une nouvelle invitation à voyager par les saveurs.
Des ateliers parents-enfants sont également organisés pour permettre aux petits chefs en herbe de s’initier au plaisir de cuisiner, tout en partageant un moment complice avec leurs parents.
Une cuisine vivante, de saison et engagée
Laure attache une immense importance à la qualité des produits utilisés. Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés, locaux et de saison autant que possible. Cette démarche éthique fait partie intégrante de sa vision de la cuisine : simple, authentique, respectueuse de l’environnement et des producteurs.
Les cours se déroulent dans une atmosphère conviviale où chaque participant est acteur de sa création culinaire. Vous repartez avec de délicieuses préparations, mais aussi avec le sentiment d’avoir vécu un vrai moment de reconnexion.
Inscrivez-vous à un cours de cuisine à Genève !
Envie d’offrir un cours de cuisine à un proche, de vivre une expérience gourmande entre amis ou de retrouver confiance en vos talents culinaires ? Les ateliers de Laure Platiau sont accessibles à tous, quel que soit votre niveau.
Les places étant limitées, pensez à réserver à l’avance. Vous pouvez consulter le calendrier des prochains ateliers directement sur le site ou contacter Laure pour organiser un cours privé sur-mesure.