Ateliers Cuisine et Pâtisserie à Genève

Superbe cadeau que mon chéri m’a fait, mes attentes ont été comblé ! Le stage de 5 après-midi que Laure propose est juste génial. Elle a une telle énergie et envie de partager toutes ses connaissances que ces 5 après-midi ont été plus qu’intense tant en théorie qu’en pratique. On a pu ainsi avoir un beau panel de toutes les bases nécessaires à la réalisation de belles pâtisseries. Je ne peux que recommander ce stage ! Encore merci et bravo Laure 👏

Une excellente expérience - nous étions un groupe de sept personnes pour un anniversaire, et avons passé une soirée inoubliable. Le chef Eric Delerue expliquait très bien toutes les étapes de chaque recette, et j'ai trouvé que l'atelier offrait aux participants suffisamment d'autonomie, tout en nous guidant et donnant les conseils nécessaires. Les recettes étaient d'un niveau de difficulté très bien adapté, et le résultat final était délicieux. Recommandé sans réserve.

C'était un stage ado formidable, amusant comme instructif. Les plats étaient délicieux. Laure est vraiment très attentionnée et passionnée dans son métier. L'images est un dôme de caramel🤤

Atelier pâtisserie avec Laure: Les Macarons Salés de Fête. Une excellente découverte. Ambiance très sympathique, Laure est très pédagogue et nous partage sa longue expérience professionnelle. Les recettes sont originales et les ingrédients utilisées de très bonne qualité. Un cours très sympathiques que je referai avec grand plaisir.

Thank you very very much to chef Laure Platiau and the team of the atelier LP for the wonderful organisation of birthday party for my husband! We managed to welcome more than 20 guests and have an unforgettable experience of cooking all together! The set up, event structure and each detail have been perfectly coordinated by the team. My husband and I highly recommend the atelier for any private events and friend gatherings!

J'ai participé à l'atelier macarons et tout était tip top! Le cadre est très agréable et Laure, cheffe passionnée, professionnelle, dynamique et pleine d'humour, a su créer une ambiance conviviale et détendue dès notre arrivée. Ses explications étaient claires, détaillées et enrichies de conseils pratiques pour réussir les macarons à la maison. Elle prend également le temps de réexpliquer si nécessaire, ce qui rend l'apprentissage encore plus accessible. Les macarons étaient délicieux! parfaitement équilibrés et juste le bon niveau de douceur. Cet atelier est idéal pour ceux qui souhaitent découvrir ou perfectionner la pâtisserie des macarons. C'était mon premier atelier avec Laure et je n’hésiterai pas à revenir pour d’autres, convaincue qu'ils seront tout aussi réussis. Merci Laure pour cette belle expérience!