Adresse
Genève · quartier de la Clairière
Ateliers de cuisine et de pâtisserie à Genève
Apprenez les gestes d'une cheffe formée en maisons étoilées, dans son atelier genevois. Cuisine gastronomique, grands classiques de la pâtisserie française, ateliers en famille : on cuisine, on déguste, et vous repartez avec vos créations.
- Petits groupes
- Aucun niveau requis
- Cours du soir et week-end
- Rien à apporter
Cheffe formée en maisons étoilées
Parcours Ducasse et MOF
Comment se passe un atelier
Une approche pratique : chaque geste est expliqué, puis vous le réalisez vous-même.
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L'accueil
En petit groupe, dans l'atelier de la Clairière. Ingrédients et matériel fournis, rien à apporter.
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Les gestes
Laure montre et explique chaque technique, avec les astuces qui font la différence.
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À vous
Vous réalisez la recette de A à Z, accompagné pour progresser à votre rythme.
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La dégustation
On goûte ensemble, et vous repartez avec vos créations et des gestes qui restent.
Des ateliers pour tous les âges et tous les niveaux
Transmettre le goût de la cuisine, dans une ambiance chaleureuse et détendue.
Adultes
Maîtriser les bases ou se perfectionner sur des recettes plus complexes, avec un accompagnement personnalisé.
Enfants
Des recettes ludiques et adaptées à leur âge : de vrais moments de découverte et de créativité.
Parents-enfants
On apprend en s'amusant, les enfants gagnent en autonomie, et on partage un vrai moment de complicité.
Des recettes de saison et une vraie pédagogie
Saveurs du monde
Produits de saison
Pâtisserie
Cuisine saine et végétarienne
Chaque session prend le temps d'expliquer les gestes et les techniques. Vous mettez immédiatement les conseils en pratique et repartez avec des compétences concrètes, à refaire chez vous.
Les ateliers privilégient des produits de qualité, respectueux des saisons, avec des alternatives végétariennes et des recettes adaptées aux régimes spécifiques. L'occasion de mieux comprendre les aliments, leurs associations et la manière de les sublimer.
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Questions fréquentes
Une question avant de réserver ?
Laure vous répond volontiers, pour un atelier, un cadeau ou un groupe.
+41 22 840 10 00 Chemin de la Clairière 11, 1207 Genève Nous contacterFaut-il savoir cuisiner pour participer ?
Non, aucun niveau n'est requis. Les ateliers accueillent les débutants comme les personnes qui veulent se perfectionner : chaque geste est expliqué et l'accompagnement s'adapte à chacun.
Que faut-il apporter ?
Rien. Les ingrédients et le matériel sont fournis, et vous repartez avec vos créations.
Combien de participants par atelier ?
Les ateliers se déroulent en petits groupes, à partir de 4 personnes, pour que chacun puisse pratiquer et poser ses questions.
Les régimes alimentaires sont-ils pris en compte ?
Oui. Des alternatives végétariennes et des recettes adaptées aux régimes spécifiques sont proposées. Signalez-le simplement lors de la réservation.
Les ateliers sont-ils proposés en anglais ?
Les ateliers se déroulent en français, et en anglais sur demande.
Peut-on offrir un atelier ?
Oui, avec un bon cadeau valable 12 mois sur l'ensemble des ateliers. Il est envoyé par email à la date de votre choix, ou à imprimer pour le remettre en main propre.
Et pour une entreprise ou un groupe ?
L'atelier peut être privatisé à partir de 8 personnes, pour un team building ou un événement.